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培根卷菜的做法

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培根卷菜

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说一下这个菜。很多人不知道咋做出来的。其实蛮简单。过节的时候加一道硬菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

培根 6片

、

金针菇 150克

、

大葱一根

、

黑胡椒粉少许

、

白芝麻少许

、

金针菇 100克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
金针菇提前泡一下，切掉根部，一根根摘好，再用水清洗。然后用开水烫一下，捞出沥干水分，再切成小段。把大葱切成长丝再分成相同的段。还有香菜切段。把长培根片分成两部分。留正好包住菜一圈儿的长度就好。卷起用牙签扎住固定。放在锅里煎，如果糊了就加一点点油。培根会有点下油。摸索着来。
最后一步点击查看大图
两面都煎好后，拿出来摆盘就可以。还可以做点汁浇在上面！看个人口味喜好。做汁（蚝油酱油糖五香粉，淀粉勾芡）

小贴士

卷什么还可以调整口味，生的要提前弄熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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