什锦炒饭
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步骤1/12
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如图备好食材,胡萝卜、黄瓜、火腿、葱切丁,青豆洗净,虾洗净去掉虾线;
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步骤2/12
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鸡蛋打散,放点盐搅匀;
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步骤3/12
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锅内水烧开,黄瓜丁、胡萝卜丁、青豆、虾仁在水里焯一下断生即可;
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步骤4/12
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捞出备用;
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步骤5/12
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锅烧滚放油,鸡蛋稍成型快速划散;
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步骤6/12
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盛出备用;
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步骤7/12
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锅留油,葱爆香;
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步骤8/12
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马上放米饭炒;
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步骤9/12
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放入焯过水的蔬菜丁和虾仁一起大火翻炒至熟;
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步骤10/12
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加鸡蛋继续翻炒,加一勺盐和少许鸡精,炒饭千万不要心急,要慢慢把水汽炒干,把饭炒成一粒粒的;
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步骤11/12
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香喷喷的什锦炒饭出锅啦……
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最后一步
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一口下去太过瘾了!秒光盘啊…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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