蒜蓉茼蒿
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步骤1/9
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茼蒿洗净，切段
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步骤2/9
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热锅冷油，大火把油烧热至轻微冒烟
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步骤3/9
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先倒入茼蒿根部，大火炒干水份
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步骤4/9
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炒软至变色，水份炒干
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步骤5/9
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下入茼蒿叶子部分
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步骤6/9
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大火炒软变色盛出
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步骤7/9
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锅内留油，下入切好的蒜蓉炒香
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步骤8/9
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放入炒好的茼蒿，放入耗油生抽就可以啦
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最后一步
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完美！
炒青菜时要大火快炒，尽量不要超过两分钟，太久菜的颜色会不好看，口感变老，也贵破坏蔬菜中的营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
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