浇汁蒜蓉油麦菜
比之前没有浇汁的蒜蓉油麦菜更好吃哦~ 去掉了油麦菜特有的土味(*˘︶˘*).。.:*♡
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步骤1/6
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准备油麦菜,不用刀切,用手撕最好~
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步骤2/6
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葱和蒜末,再加2个干辣椒~ 切碎一点哈~
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步骤3/6
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做好浇汁:一品鲜/生抽/白糖/耗油/鸡精/胡椒粉/淀粉/水,搅拌均匀~
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步骤4/6
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小火烧油,油热之后放入葱 蒜和干辣椒,多炒一会不然葱和蒜会有辣味,蒜炒到边边出现焦黄色为好~
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步骤5/6
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放入油麦菜,炒到油麦菜变色放入浇汁再炒一会放入食盐,然后出锅~
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最后一步
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大功告成~
油麦菜放锅的时候不要倒入,最好用手抓进去,不然会下好多水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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