咖啡玛德琳
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步骤1/9
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黄油切块隔热水或放微波炉里融化备用。
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步骤2/9
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鸡蛋加糖粉搅拌均匀。
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步骤3/9
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筛入低筋面粉和泡打粉,再加入奶粉和速溶黑咖啡粉搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入放至手温的黄油,翻拌均匀。
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步骤5/9
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装入裱花袋中放冰箱冷藏一小时以上。
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步骤6/9
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取出面糊回温一下,烤箱提前预热,模具表面抹油筛粉做防粘处理。
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步骤7/9
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挤入一半的面糊,用刀叉组合加入巧克力酱,再挤入另一半面糊。
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步骤8/9
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放入烤箱上下火180度16分钟即可。
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最后一步
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颜值超高的玛德琳就做好啦~
cr.小红书 姚太郎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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