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红烧大排（超级下饭）

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博逸妈妈

杭州口味，以前住在吴山新村最常吃的就是荣信大排面，大排肉特别嫩，味道也是超级赞，每次吃一份还不够 后来搬家就再也找不到比这家烧的好吃的了，只好自己做，尝试做了N次终于做到了我想要的味道
营养分析 查看详情

9克
10克
22克

160
千卡

这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大排 4块
、
料酒 1汤勺
、
酱油 适量，看个人口味
、
姜 4片
、
香葱 4根
、
花椒 8颗粒
、
八角 1个
、
老抽 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

大排一定要把纤维敲散腌制到位，用蛋液包裹更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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