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酸辣海带汤的做法

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酸辣海带汤

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海带的营养价值很高，膳食纤维超强，热量很低，对减肥的人群，帮助很大，炎炎炎夏日，来一碗酸辣海带汤，无论你是否需要控制体重，这碗海带汤，都是夏日必备的汤品。今天给大家分享的海带汤，我放入了鸡蛋，和西红柿，营养非常丰富，真心希望大家试做一下，感谢大家一直一来对我的支持。小崔的烧烤课堂开课了，价格最低。为了回馈小伙伴们，有烧烤料的配方、烧烤酱的制作，麻辣烤鸡肉、最经典的烤五花肉，希望大家观看 #低卡万能烧烤酱、烧烤料，秘制烤五花肉、麻辣鸡肉串#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海带适量

、

鸡蛋 2个

、

香油半勺

、

西红柿 1个

、

鸡精 1勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净的海带，切丝
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅焯水120秒，冷水焯水能有效祛除腥味
步骤3/9 点击查看大图
打散的鸡蛋夜，放入锅中
步骤4/9 点击查看大图
煎成这个样子就好
步骤5/9 点击查看大图
然后切丝
步骤6/9 点击查看大图
热锅冷油，倒出所有油脂，放入姜末爆香，然后放入西红柿，立马放入适量的盐
步骤7/9 点击查看大图
炒出汤汁后，加入适量的清水，然后放入适量的盐、和鸡精粉
步骤8/9 点击查看大图
然后放入，焯好的海带丝煮150秒，再分多次淋入水淀粉，再加入胡椒水（胡椒水是胡椒粉加水）
最后一步点击查看大图
然后放入切好鸡蛋丝，再淋入适量的香油，搅匀即可出锅装盘。

小贴士

洗净的海带要冷水下锅焯水，这样能去腥，西红柿，最好去皮，炒出汤汁。胡椒粉加入适量的水，就成胡椒水，这样下锅更加均匀，鸡蛋主要增加营养，提高美观，你们怕麻烦，可以打碎直接放入锅中即可，感谢您的观看，您的关注与支持是对我最大的动力，我在此诚心诚意的拜谢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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