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全网最可爱的卡通饺子的做法

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全网最可爱的卡通饺子

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虽然已经是中年少女，可儿童节依旧是想要蹭一下的，就算收不到礼物，也要满心欢喜的吃两个可爱的卡通饺子。生活的仪式感总让我在节日那天，灵感满满。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

肉馅 150克

、

青菜 400克

、

大开洋 25克

、

香菇 8朵

、

黄酒 10ML

、

老抽 5ML

、

生抽 5ML

、

盐 5克

、

鸡精 0.5克

、

姜末 3克

、

香油 10克

、

白饺子皮若干

、

粉饺子皮 1张

、

海苔 2张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
青菜焯水后捞出，过凉水，切成末末，挤去水份。
步骤3/8 点击查看大图
猪肉馅依次加入黄酒、老抽生抽、盐鸡粉、姜末、香油搅拌。每加一次调料都要充分搅拌，让肉馅完全吸收水份后再加下一种调料。待肉馅上劲后加入香菇、大开洋和青菜拌匀上劲。
步骤4/8 点击查看大图
准备好的饺子皮和饺子馅
步骤5/8 点击查看大图
饺子包入馅料后四周沾水对折成半圆，两头往下翻转沾水黏住。
步骤6/8 点击查看大图
用裱花嘴或吸管，在白色、粉色饺子皮上分别压出适合大小的圆片，做小熊的耳朵和鼻子。用水分别粘在适合的部位。没有粉色饺子皮，可以用红心火龙果汁加面粉，揉个小小的面团。
步骤7/8 点击查看大图
入蒸锅中蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
用海苔剪成小熊的眼睛和鼻子，出炉后粘在饺子上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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