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无糖少油！外酥里软饱腹感极强的全麦饼干的做法

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无糖少油！外酥里软饱腹感极强的全麦饼干

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今天黑麦全麦粉做了一款无糖饼干，外酥里软，口感极好，大人小孩都适合，而且做法简单，容易操作～食材：黑麦全麦粉200克，盐2克，酵母1克，玉米油20克，牛奶100克。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黑麦全麦粉 200克

、

盐 2克

、

酵母 1克

、

玉米油 20克

、

牛奶 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全麦黑麦粉倒入容器中
步骤2/9 点击查看大图
加入盐酵母，搅拌均匀后加入玉米油，牛奶
步骤3/9 点击查看大图
搅成絮状
步骤4/9 点击查看大图
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止30分钟。
步骤5/9 点击查看大图
静止好的面团取出来放在面板上，擀成0.5厘米厚的大薄片
步骤6/9 点击查看大图
用模具压出花型
步骤7/9 点击查看大图
放在铺了油纸的烤盘上，用叉子插孔。
步骤8/9 点击查看大图
3⃣️烤箱170度提前预热，送入烤箱170度烤13分钟即可出炉。
最后一步点击查看大图
烤好的饼干外酥里软，淡淡的咸香，我家宝宝都说很好吃，喜欢的可以试试呦～

小贴士

小提示：面粉吸水性不同，奶量可调节。烤箱温度不同，时间和温度根据烤箱调节，不要糊了就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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