皮蛋菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠菜去根洗净 皮蛋切小段备用
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步骤2/4
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大蒜切两半 用六成热的油中火炸制表面焦黄捞出
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步骤3/4
炒锅放水烧开 放菠菜焯水两分钟左右捞出挤干水分备用
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最后一步
炒锅放清水 盐 糖 蚝油 胡椒粉 烧开后放炸蒜和皮蛋丁 略煮半分钟 放焯好的菠菜大火烧一下就出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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