虫草花牛蛙
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一定要洗干净煮熟
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛蛙切块,适量料酒和盐胡椒粉腌一阵,准备好蒜头姜葱花
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步骤2/3
下油,爆炒牛蛙,炒熟,放水能盖过一半肉,放姜蒜头虫草花,水最好能淹过虫草花,放点耗油,有烧汁放一勺烧汁,盖锅中火
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最后一步
注意不要干底,一般水够都不会干,焖十分钟左右自己看入不入味,不够味再放一点点盐盖锅继续焖,最后放葱花盖锅三分钟,完事
小贴士
我用的是新鲜虫草花,注意牛蛙一定要炒熟炒熟炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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