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追剧必备部队锅

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每次看韩剧，都会被各种拌饭，烤肉，炸鸡啤酒引得口水直流。特别是热气腾腾的部队锅，红彤彤的一大锅有肉有菜，还有拉面配上芝士片，光是看着就很满足，最近下雨，雨天当然是跟火锅最配的嘛，正好解解馋~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

韩式蒜蓉辣酱 2勺

、

韩式大酱 3勺

、

生抽蚝油各一勺

、

各种丸子类适量

、

肥牛肥羊卷适量

、

花蛤贝壳等适量

、

胡萝卜玉米洋葱适量

、

白菜菠菜各种菜适量

、

香菇海鲜菇各种菇适量

、

冻豆腐鱼豆腐香豆腐适量

、

韩式泡面年糕芝士片适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料合集，一般火锅都是家里有啥就放啥，减脂的人没有吃年糕拉面芝士片的资格，就只露脸拍个照，就不放了
步骤2/5 点击查看大图
浅口锅刷油，放入洋葱大葱胡萝卜垫底。韩式辣酱看着红，其实不太辣，加了几个小红椒。
步骤3/5 点击查看大图
所有材料切好，铺在锅内，造作的凹个好看的摆盘。
步骤4/5 点击查看大图
找一个碗，3勺韩式大酱，2勺韩式蒜蓉辣酱，生抽一勺，蚝油一勺，加适量水搅和搅和，倒入锅里，再加入沒过食材的开水，盖上锅盖，煮5-10分钟，熟了就能开吃了。
最后一步点击查看大图
年糕和拉面芝士片一般都是放在锅顶。人多也可以边吃边加菜。味道不够了再加点辣椒或者倒一包辣白菜就行了

小贴士

辣酱自带咸味，建议煮开后先尝尝味道，再依个人口味放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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