快手早餐~椰蓉华夫饼
华夫饼是孩子们看上第一眼就爱吃的零食,可以利用前一晚发面的方法,第二天早上分分钟就能做出高颜值的华夫饼,孩子吃上一口幸福感满满! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/11
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准备好所有食材。
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步骤2/11
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除黄油以外所有食材放在一起。
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步骤3/11
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1档搅拌至无粉沫状,2档搅拌10分钟呈光滑面团。
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步骤4/11
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加入黄油1档继续搅拌。
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步骤5/11
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换2档搅拌5分钟,4档搅拌5分钟呈光滑柔软的面团,放一个干净的碗里,盖保鲜膜放入冰箱一夜,如果白天做就放室温2小时左右。
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步骤6/11
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第二天早上取出,分成大小均等的8等份面团。(大小随意,也可以分成10等份,12等份都可以)
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步骤7/11
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每个面团擀成面片,放入团好的椰蓉馅,也可以放豆沙馅(椰蓉馅和豆沙馅制作在我前面的菜谱里),像包包子一样收口朝下,稍微压扁。
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步骤8/11
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华夫模具中刷少许油,将两个面饼放到华夫模具里,盖盖压好,中火3分钟,模具翻面再3分钟。
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步骤9/11
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这时华夫饼呈金黄色就是好了。
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步骤10/11
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装盘!
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最后一步
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待热气散去可以用淡奶油裱花装饰,也可以用各种水果装饰。
华夫饼包馅时注意不要太多馅,不然模具压的时候馅料过多会被挤出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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