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葱油鸡的做法

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葱油鸡

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减肥期间需要大量补充蛋白质，鸡肉是物美价廉的蛋白质食物，所以要多多补充。葱油鸡用的是鸡腿肉，嫰而不柴，操作简单，厨房小白也能学会哦！参与活动: #我们约饭吧#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

洋葱适量

、

葱 5根

、

盐适量

、

油适量

、

姜 2片

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿清洗干净，冷水下锅，放入葱姜，花椒大火煮开
步骤2/9 点击查看大图
大火煮开转小火煮15分钟
步骤3/9 点击查看大图
筷子轻轻一插就能叉进去就煮好了，放凉备用
步骤4/9 点击查看大图
碗中放一勺耗油、一勺生抽、盐搅匀备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧油，6成热放入洋葱，葱
步骤6/9 点击查看大图
葱和洋葱炸干捞出
步骤7/9 点击查看大图
炸好的葱油倒入调好的料汁中搅匀
步骤8/9 点击查看大图
放凉的鸡腿用手撕成小块，放小葱，放4勺料汁拌匀
最后一步点击查看大图
鸡腿肉拌匀就可以开吃了。

小贴士

煮鸡腿时注意火候，别煮老了葱油可以多做点，留着拌凉菜很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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