小烤箱简单款低糖肉松蛋糕
就是因为家里烤箱太小了,麻烦啊,烤盘烤的话,肉松蛋糕卷厚度太厚。要不就是薄,几口就吃完了,这款简单实用,又没有沙拉酱,热量低点
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步骤1/6
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蛋清蛋黄分离,蛋黄记得4个,只是拍照时候3个
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步骤2/6
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过筛加蛋糕粉下去
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步骤3/6
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蛋清加2滴醋打发,糖分3次下去打发,加进去蛋黄糊里面翻拌,记得用炒菜手法以防蛋白消泡
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步骤4/6
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蛋糕糊倒进去烤盘里,轻轻振几次把气泡振出来。加葱末和肉松下去。烤箱提前180度预热,165度下去烤20分钟,再放油纸再蛋糕上面再次烤5分钟,就可以拿出来了
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步骤5/6
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烤出来放架子上乘凉
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最后一步
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切它们
这款特色就是低糖低卡,不能吃太甜,都会研究低糖款食品,这次配方22g糖,如果降到17g也可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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