是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

无油无水小蛋糕的做法

点击查看大图

无油无水小蛋糕

浏览 53882 · 收藏 523

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款是全蛋打发的小蛋糕，食材简单快捷。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 4只

、

低粉 100克

、

砂糖 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
四只全蛋打入无油无水的盆中，放入称好的砂糖。
步骤2/9 点击查看大图
用电动打蛋器打至发白，提起打蛋器蛋液能画出8字，而且不容易消失即可。
步骤3/9 点击查看大图
分两次筛入低筋面粉，用刮刀像这样轻轻地翻拌均匀，再筛第二次。
步骤4/9 点击查看大图
全部拌匀后像这样没有消泡的话，那就恭喜你已经成功了！
步骤5/9 点击查看大图
模具里垫上纸托容易出模。
步骤6/9 点击查看大图
倒入蛋液。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热至上下火150度，烤30分钟左右即可。
步骤8/9 点击查看大图
出炉了。
最后一步点击查看大图
来一个全景。

小贴士

注意：如果你的烤箱不够大，一定要按照这个份量的一半做，不要问我为什么，因为这是实践证明的！千万要记住！筛入低筋面粉后不要打圈拌，一定要轻轻地！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

换个做法

无油无水小蛋糕的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜红薯平菇更多

无油无水小蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许