香甜软糯香蕉饼
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步骤1/12
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准备食材，特别简单。
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步骤2/12
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香蕉放干净的袋子里碾压成糊。
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步骤3/12
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蛋黄香蕉糊搅拌均匀。（这里注意：水、牛奶、酸奶，喜欢什么味道可以加一点，不用多）
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步骤4/12
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面粉过筛，搅拌均匀（这里用了2汤匙，不易掉落的样子）
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步骤5/12
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加2滴白醋，适量白糖，打发蛋白。（糖分三次加好打发哦）
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步骤6/12
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蛋黄糊加三份之一蛋白，翻拌，不消泡。
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步骤7/12
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翻拌好的蛋黄糊倒蛋白里翻拌均匀。
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步骤8/12
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凉油，小火，小火，小火（重要的事说三遍）
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步骤9/12
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稍稍凝固再在上面加一勺面糊。
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步骤10/12
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勤翻面，容易糊锅。
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步骤11/12
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做好了。
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最后一步
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软糯香甜，特好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-28
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