自制辣片
浏览 96926 · 收藏 503 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
油豆皮
200克
、
二荆条辣椒碎
1大勺
、
白糖
2勺
、
白芝麻
2勺
、
盐
2克
、
红椒粉
1勺
、
姜
3片
、
鸡精
1小勺
、
小葱
2根
、
蒜
6瓣
、
大料
2个
、
桂皮
1块
、
小茴香
1勺
、
香叶
2片
、
亚麻籽油
适量
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油豆皮洗净切成方片,泡水里2分钟,捞出控水。
-
步骤2/4
点击查看大图
炼油,大量油+大料+花椒+小茴香+香叶+桂皮+葱+姜+蒜,小火慢炸至食材炸焦捞出。酱料·碗里放辣椒碎+红椒粉+孜然粒+孜然粉+鸡精+白糖+盐+熟芝麻+淋点水拌匀,将热油分三次浇在碗里,每浇一次要拌匀。再加点生抽拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
拌匀后即可食用,如果爱吃干干的那种,再把豆皮倒回平底锅小火煎一下,把里面的水份蒸发了就可以了,也可以放烤箱里烤干水份。
-
最后一步
点击查看大图
我分开弄的,一半用平底锅煎了一下,一半是放烤箱烤的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
换个做法
辣片的其他做法
辣片的相关分类
辣片的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25451720人看过 -
自制黑芝麻丸
3758034人看过 -
儿时回忆辣条,自制辣片
69420人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3115440人看过 -
#入秋滋补正当时#火爆大头菜
257206人看过 -
发面锅盔
86698人看过 -
辣子鸡丁
32215人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#蒜蓉娃娃菜
201880人看过 -
自制芝麻酱
2472882人看过 -
吃完渣都不剩的炸蘑菇
2048050人看过 -
#本周热榜#红烩脆皮肠
11786人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#农家大拌菜
178981人看过