酸汤滑肉
浏览 91137 · 收藏 540
将做法保存到手机
开胃酸汤滑肉,初夏吃一碗唤醒味觉,是一道超爱的家常菜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1、里脊肉切薄片,用水冲洗干净并控干水分;西红柿切片;酸菜切小段;泡椒切末。
-
步骤2/4
点击查看大图
2、将盐、胡椒粉、红薯淀粉和少许水调匀后放入锅中隔水不停搅拌至粘稠后取出,放入肉片拌匀腌制20分钟,再加入蛋清、水淀粉拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
3、锅中水烧开后转小火将肉片逐个下入,煮至定形,捞出过凉备用。
-
最后一步
点击查看大图
4、起锅倒少许油,下葱姜末爆香,酸菜和泡椒如果煸炒出香味后捞出,加入红99海味浓缩调味料,烧开后加入西红柿、滑肉略煮,出锅前加入葱末即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
换个做法
酸汤滑肉的其他做法
酸汤滑肉的相关分类
酸汤滑肉的相关推荐
-
0差评快手菜|西红柿滑肉
425686人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄滑肉片
176304人看过 -
番茄滑肉
307271人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7111058人看过 -
冬瓜滑肉汤
47571人看过 -
水滑肉
9371人看过 -
四川水滑肉
133197人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3118865人看过 -
快手糖醋排骨
2633135人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18023588人看过 -
清炒南瓜
13474497人看过 -
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉
149360人看过