奶香银鳕鱼条
今天跟妈妈们分享一道超棒的「街头美食」。这道「奶香银鳕鱼条」别看材料简单,味道可是一绝,不仅补脑益智,的手指食物,补充丰富DHA的同时锻炼宝宝自主进食能力。
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步骤1/11
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食材清单
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裱花袋剪小口,将土豆鱼泥以条状挤到油纸上。
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银鳕鱼解冻3分钟后,去皮剁成鱼泥。
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步骤4/11
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土豆切成小块,开水上锅蒸约10分钟至熟。Ps:土豆如果水煮会导致水分太多,鱼条不成形。
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步骤5/11
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烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟即可出炉。
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步骤6/11
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将蒸熟的土豆倒入碗中捣成泥。
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步骤7/11
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加入蛋黄、低筋面粉、奶粉、玉米油并搅拌均匀。Ps:土玉米油富含维生素A、D、E,宝宝更容易消化吸收。
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步骤8/11
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加入鱼泥和葱花后继续搅拌均匀,装入裱花袋中。
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步骤9/11
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烤盘刷油,垫上一层油纸后再刷一层薄油。
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步骤10/11
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裱花袋剪小口,将土豆鱼泥以条状挤到油纸上。
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最后一步
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烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟即可出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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