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爽口海杂拌

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墨涵手作原创美食

海参的营养功效：1、能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲海参性味甘、咸、平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、小便频数、精血亏损、虚劳、劳怯的人，适当食用海参有很好的补肾益精、增强身体素质的作用。2、能够养血润燥，对于血虚所导致的心烦不寐，肺燥所导致的咳嗽、咳痰，肠燥所导致的便秘的人，适当食用海参有很好的养血润燥、缓解上述症状的作用。 鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，是名贵的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，素有海味之冠，被誉为海洋的“软黄金”，其肉质细嫩，鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%；干品含有蛋白可高达54.1%，氨基酸种类齐全，配比合理，含有多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物，且口感极佳。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲍鱼 3个
、
海参 2个
、
鲜虾 6只
、
鸡蛋 2个
、
白糖 3克
、
醋 3勺
、
味极鲜 1勺
、
盐 1克
、
香油 1勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-28

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