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花样牛排意面的做法

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花样牛排意面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

意面 2人份

、

胡萝卜半根

、

秋葵 1个

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

黄油 2克

、

盐依个人口味

、

番茄酱 3克

、

迷迭香少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，量可以根据胃口增加。
步骤2/13 点击查看大图
意面冷水泡软，滴入几滴橄榄油，防止意面黏连。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜去皮，切薄片。(越薄越好)
步骤4/13 点击查看大图
再从胡萝卜片中间切开，一切二。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜片焯水，锅中水烧开后下胡萝卜，大火烧开煮30秒捞出。
步骤6/13 点击查看大图
秋葵焯水，水开放入秋葵煮熟捞出过冷水。
步骤7/13 点击查看大图
牛排加入料酒，原汁酱油，迷迭香腌制15分钟。
步骤8/13 点击查看大图
煮意面，锅中加入水烧开，加入盐，再下意面煮熟捞出，过纯净水。
步骤9/13 点击查看大图
起锅，加入黄油小火融化，再放入腌制好的牛排。
步骤10/13 点击查看大图
中小火煎至变色，加入番茄酱，几分熟可以根据个人喜欢来选择，不要煎太久呦～避免影响口感。
步骤11/13 点击查看大图
摆盘可以随意发挥，胡萝卜一片叠一片的做成玫瑰花，秋葵切段摆放在自己觉得好看的位置就可以啦
步骤12/13 点击查看大图
简单快手，营养均衡。
最后一步点击查看大图
在家轻松做西餐，搭配一杯牛奶，能量满满一整天。

小贴士

煮熟的意面可以拌上自己喜欢的酱料，也可以用煎牛排的汁拌一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-28

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