藕香培根玉米浓汤(低脂无奶油)
莲藕,含有黏液蛋白和丰富的纤维素,可以促进脂肪消化、改善肠胃功能,还含有可以强健肠胃的鞣质。玉米,它的钙含量跟牛奶相近,又含有高营养物质核黄素,属于高营养食物。而莲藕跟玉米都是含有淀粉物质的食物,将它们用破壁机打成泥,稍微一煮就会变得浓稠,而玉米的加入也让整道汤变得非常香滑。 如果你喜欢喝浓汤,又纠结淡奶油给体重带来压力,那么和我一起来看看这道藕香培根玉米浓汤的做法。 参与活动: #我们约饭吧#
7克
13克
46克
284
千卡
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步骤1/8
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莲藕削去皮后切成小块,玉米取出玉米粒。
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步骤2/8
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把藕块、三分之二的玉米粒和200克清水一起放进破壁机中,打成糊备用。
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步骤3/8
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培根切小块,放进锅里煸炒出油,边缘微焦时盛出备用。因为培根本身就含有油分,所以炒之前是不需要加油的。
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步骤4/8
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把莲藕玉米糊倒进锅里,大火煮开后转中小火边煮边搅拌,不然容易焦掉。
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步骤5/8
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汤变得浓稠时加入牛奶和剩下的玉米了,继续煮开。
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步骤6/8
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加入煎好的培根,煮到咕咚冒泡,汤变得浓稠就可以关火了。
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步骤7/8
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趁锅底还有余温,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,藕香培根玉米浓汤就完成了。
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最后一步
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低脂低碳水绝对是女生的最爱,这道藕香培根玉米浓汤恰巧满足了这个要求,口感浓稠香滑,饱腹感强营养又丰富,赶紧把做法学起来吧!
煮的时候要边煮边搅拌,不然容易糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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