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凉拌豆芽

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营养师奕可

夏天到了，天气很热，吃点凉拌菜，更是应季美食的追求！今天分享一道轻脂美食～凉拌豆芽
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
绿豆芽 300克
、
葱花 2根
、
陈醋 1勺
、
盐分 0.5克
、
辣椒碎 1克
、
香油 1克
烹饪步骤
小贴士

绿豆芽富含维生素C、膳食纤维、核黄素、水等营养成分， 功效:1 .抗氧化作用:绿豆芽富含维生素C，有助于提高人体细胞的抗氧化能力，清除自由基，可用于治疗坏血病等疾病。 2.降血脂作用:绿豆芽具有去除血管壁上积累的胆固醇和脂肪的作用，可用于预防和治疗高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝等症状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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