黄焖鸡，妈妈的味道
汁香味浓的黄焖鸡，站在巷子口都已经闻到了香味，这种香味就是妈妈的味道！ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/11
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准备好所有材料
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鸡肉洗干净，砍成三厘米左右的大小
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砍好的鸡肉，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺生粉少许盐，腌制15分钟
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红萝卜土豆削皮，鲜香菇去蒂
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把红萝卜，土豆和彩椒切成三厘米左右的大小
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热锅下油，把土豆，红萝卜，香菇放锅里，稍微煎至两面金黄，盛起碗中备用
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步骤7/11
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再次热锅下油，把腌制好的鸡肉放锅里煎至两面金黄！
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加入适量清水或鸡汤，大约没过鸡肉两厘米左右！
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步骤9/11
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大火煮开后，撇去泡沫，转小火炆20分钟
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步骤10/11
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等汁差不多干的时候加入彩椒，炆几分钟
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最后一步
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五彩斑斓，营养丰富的黄炆鸡就做好了！汁香味浓！站在巷子口都已经闻到了香味，这种香味就是妈妈的味道！
土豆本来就已经是属于淀粉，所以这道菜在后面的时候不用勾芡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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