荷叶饼夹馍
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步骤1/8
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前一晚发酵好的面粉,早上在加一点面碱和泡打粉,充分揉搓,用盘子分割成等份的圆饼
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步骤2/8
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将圆饼抹油,对折,然后用梳子印花纹,没有梳子用叉子也可以,一定要用力,否则熟了就看不见了
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步骤3/8
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前一夜卤好的肉,切碎
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步骤4/8
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青椒,香葱,胡萝卜切碎
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步骤5/8
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荷叶饼出锅了,蒸箱选择馒头模式就可以
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步骤6/8
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把卤肉和青菜碎搅拌,再放一点卤肉的老汤,夹到馍里
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步骤7/8
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给宝宝做了一个生菜的,因为辣椒有点辣
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最后一步
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美味的荷叶饼夹馍就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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