是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

果蔬小馒头

浏览 2.2万 · 收藏 62

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 1000克

、

牛奶 250g

、

酵母 10克

、

菠菜粉 150克

、

红曲粉 2g

、

紫甘蓝 150克

、

南瓜 150克

、

胡萝卜 100克

烹饪步骤

步骤1/4
所有蔬菜榨成汁（菠菜开水下锅30秒钟捞出）和面备用
步骤2/4 点击查看大图
榨好的蔬菜汁依次和好面团等待发酵（夏天天气热发酵大概1个半小时左右）
步骤3/4 点击查看大图
发酵好的面团，排气揉面10分钟，二次发酵20分钟，揉成圆形细长条，切块上锅大火蒸12分钟，闷3分钟（一定不要一关火就打开盖子）闷过之后的馍松软，每个颜色的馍依次蒸
最后一步点击查看大图
我习惯一次蒸几锅放冰箱冷冻，够俩娃吃20天左右，营养有健康，颜色也好看孩子看到比较有食欲，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

换个做法

果蔬小馒头的其他做法

果蔬小馒头的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

果蔬小馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许