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春笋卤肉饭

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丢丢仔

最喜欢春笋和炖肉的搭配～ 春笋的鲜嫩沾染了肉香 卤肉的油软沾染了清香 配上翠绿的青菜和嫩黄的卤蛋～ 哎呦喂～口水哗哗的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉（带皮） 800克
、
干香菇 12小朵
、
细春笋 10根
、
鸡蛋 2个
、
家乐卤肉汁 1包
、
冰糖 2块
、
酱油 1茶勺
、
料酒 2茶勺
、
蚝油 1茶勺
、
姜片 5片
、
白酒 2茶勺
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
油菜芯儿 10颗
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉先整块煮一下再炒炖 口感更嫩 2、炖肉类需要加水时一定加热水 3、青菜用放油和盐的热水焯水更青翠油亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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