肉末粉丝
蚂蚁上树也被列为中国的传统名菜,做法也基于肉末和粉丝的基础上各有发挥的变动,怎么好吃怎么做才是最重要的。
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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粉丝提前用温水泡软
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步骤3/14
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猪肉剁成肉末,蒜切末,姜切末,葱切葱花,记得分开葱白和葱青
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步骤4/14
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粉丝泡软后捞出沥干水分,再用厨房剪刀剪成小段
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步骤5/14
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱青姜末蒜末爆香
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步骤6/14
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加入猪肉,翻炒至散开变白
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步骤7/14
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加入豆瓣酱,翻炒至出红油
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步骤8/14
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加入粉丝
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步骤9/14
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加入蚝油
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步骤10/14
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加入生抽
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步骤11/14
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翻炒均匀
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步骤12/14
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出锅前撒上葱花即可
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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