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醋溜手撕包菜的做法

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醋溜手撕包菜

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简单快手家常菜，酸爽开胃，好吃不胖。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜 1个

、

红椒 1个

、

香醋 5克

、

白砂糖 2克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

十三香 2克

、

盐依个人口味

、

大蒜 3瓣

、

小葱 1颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
包菜冷水冲洗。
步骤2/13 点击查看大图
一切二，中间的硬芯切掉。
步骤3/13 点击查看大图
用手撕成小块。
步骤4/13 点击查看大图
撕好的包菜，再次用纯净水冲洗，再淋干水分。
步骤5/13 点击查看大图
大蒜，红椒，小葱洗干净，切好。
步骤6/13 点击查看大图
酱汁，生抽，蚝油，香醋，十三香，盐，白砂糖搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
起油锅，加入大蒜煸炒。
步骤8/13 点击查看大图
加入淋干水分的包菜，快速翻炒，将包菜炒软。
步骤9/13 点击查看大图
加入调好的酱汁。
步骤10/13 点击查看大图
再加入切好的红椒，快速翻炒均匀即可关火。
步骤11/13 点击查看大图
盛出装盘，撒上盖子。
步骤12/13 点击查看大图
简单快手小炒，酸甜爽口。
最后一步点击查看大图
好吃不胖。

小贴士

喜欢吃辣，可以加一些辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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