不一样的清蒸鲫鱼 （家乐酸汤肥牛）
昨天来的野鲫鱼，最喜欢清蒸口味的，保留鱼的原汁原味。今天使用酸汤肥牛来配，辣中带点清甜的口感，别具风味。
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步骤1/8
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清洗鲫鱼，在鱼身上划几刀，切好姜片置于鱼身上。
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步骤2/8
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淋上家乐酸汤肥牛。
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步骤3/8
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每条鱼都淋到。
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步骤4/8
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加适量油。
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步骤5/8
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加少许盐。
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步骤6/8
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水烧开，上汽后中大火10分钟。
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步骤7/8
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加小葱花，完成。
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最后一步
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原汁原味，不用料酒，居然是酸辣清甜的口感，值得一试！
使用体会：
1.不怕辣的，酸汤肥牛可以多加点，不加盐。
2.也可以加点辣椒，看自己喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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