干豆腐青椒炒虾仁
干豆腐炒青椒是一道家常菜,简单营养,有了虾仁的加入,不仅营养均衡,而且是一道简单快手的下饭小菜。
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步骤1/17
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准备食材。
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步骤2/17
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首先将青椒洗干净,切去根,去籽,再切小块。
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步骤3/17
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干豆腐切长条,叠加再一起,切出菱形块。
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步骤4/17
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白虾去皮,去虾线,放入盘中,加十三香,料酒,姜丝,抓拌均匀,腌制5分钟。
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步骤5/17
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大蒜去皮切碎,准备工作完成。
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步骤6/17
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起油锅,加入腌制好的虾仁煸炒至变色,盛出备用。
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步骤7/17
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另起油锅,加入蒜末炒香。
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步骤8/17
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再加入青椒与干豆腐,翻炒均匀。
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步骤9/17
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加入生抽。
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步骤10/17
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再按个人口味加入盐,十三香翻炒均匀。
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步骤11/17
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再加入煸炒过的虾仁,加入半小碗纯净水,中火烧开,再煮1分钟。
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步骤12/17
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加入鸡鲜调味料,可以关火。
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步骤13/17
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借助余温翻炒均匀。
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步骤14/17
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盛出装盘。
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步骤15/17
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好吃不胖,巨好吃。
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步骤16/17
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简单快手家常菜。
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最后一步
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营养均衡的小炒,喜欢的做起来。
虾仁也可以换成肉片,或者火腿都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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