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黄豆芽青椒炒油泡的做法

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黄豆芽青椒炒油泡

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简单快手小炒，却是我第一次自己在家做，以前出去吃饭必点的一道菜，宝贝也特别喜欢，首次尝试，味道好极了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油泡 50克

、

绿豆芽 1盘

、

青椒 1个

、

盐依个人口味

、

十三香 2克

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，豆芽用冷水反复泡几次，彻底洗干净，油泡洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
大蒜去皮切碎，青椒洗干净，去根去籽，再次冲洗，切丝备用。
步骤3/12 点击查看大图
起油锅，加入蒜炒香。
步骤4/12 点击查看大图
加入黄豆芽翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
再加入油泡翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
按个人口味加入盐，十三香。
步骤7/12 点击查看大图
再加入生抽小火翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入半小碗纯净水烧开，转小火煮3-4分钟，将豆芽焯水即可。
步骤9/12 点击查看大图
加入切好的青椒丝翻炒至青椒变软即可关火。
步骤10/12 点击查看大图
盛出装盘。
步骤11/12 点击查看大图
快手家常菜小炒，简单又好吃。
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喜欢的做起来，一盘全家抢着吃。

小贴士

喜欢吃辣的还可以加两个红辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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