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黄豆焖猪蹄的做法

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黄豆焖猪蹄

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1小时以上

猪手 1只

、

黄豆 200克

、

纯酿黄酒半碗

、

姜块 3块

、

生抽 5勺

、

老抽 1勺

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冷水下姜片，香叶，猪手，黄酒，焯水
步骤2/5 点击查看大图
焯水干净的猪手洗净，热油锅，下姜片爆香猪手，后下黄酒焖下盖
步骤3/5 点击查看大图
后下黄豆，生抽，老抽，翻炒均匀，下热水盖猪手，转电饭煲焖1个钟左右
步骤4/5 点击查看大图
下热水焖，后转电饭煲
最后一步点击查看大图
焖至豆烂，水干，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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