椰蓉面包
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步骤1/15
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高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、砂糖都倒入盆里，和成面团松弛10分钟。
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步骤2/15
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加入黄油揉均匀，反复揉搓直到面团可以拉出膜来，放烤箱发酵一个半小时。
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步骤3/15
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面团发酵至2倍大。
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步骤4/15
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椰蓉里家一个蛋黄，适量白糖，黄油隔水融化倒入，搅拌均匀。
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步骤5/15
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这样就可以了。
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步骤6/15
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面团分成六个小剂子压扁
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步骤7/15
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包上椰蓉
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步骤8/15
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捏好口，擀成牛舌状。
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步骤9/15
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用刀划几道要切透。
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步骤10/15
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拉长多扭几下
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步骤11/15
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卷起来，两头要捏住。
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步骤12/15
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放进烤箱再发酵40分钟。
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步骤13/15
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这样就可以了，刷上蛋黄液，进烤箱上下150度20分钟。颜色烤好后可以在上面放张锡纸，以免面包颜色过深。
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步骤14/15
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快烤好时刷上蜂蜜水，再烤3分钟。
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最后一步
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香甜可口的椰蓉面包！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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