蜜汁带鱼
不如就在生活中随性一点,想跟谁说话就说话,想不理谁就不理,反正每个人也就陪你一段日子,如果得到了长长久久的陪伴,那也算是一个意外惊喜啦。
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步骤1/6
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刮去鳞膜改刀去骨斩段
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步骤2/6
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码味去腥卷起来用牙签穿上
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步骤3/6
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拍上粉 开油锅炸
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步骤4/6
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起锅烧油下大蒜煸炒加入耗黑胡椒粉下入炸好的带鱼翻炒均匀
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步骤5/6
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加入少许料酒或者适量清水开始调味加入蜂蜜老抽盐少许 小火收汁加入柠檬汁撒上芝麻即可
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最后一步
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找个好看的盘子
刀工差的可以不用去骨直接斩段改花刀
炸的时候一定要酥脆
老抽只是上色用不能多了会黑掉
汁水一定要收至农稠
柠檬汁一定要出锅前放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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