鱼香羊肉丸
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老人带娃吃的比较单一，抽空就给小朋友屯点粮，做好可以冷冻放冰箱，一周吃完
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉提前用柠檬浸泡15分钟，放入料理机打成肉泥，放入洋葱碎搅拌后备用
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步骤2/4
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三文鱼同样用柠檬浸泡15分钟去腥，加香菇碎后+30ml清水打成泥，后倒入少许淀粉，面粉搅拌均匀，如图成不易滴落的状态
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步骤3/4
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带一次性手套，沾一点水，先把羊肉团成肉丸，后加入鱼肉泥团在外层，我团的不太好，有的没有完全包裹住
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最后一步
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冷水下锅大火煮开，待丸子浮起来再小火煮5分钟就可以出锅啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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