超级快的韭菜盒子
到了吃韭菜的季节,宝宝很喜欢韭菜盒子!每次都是提前一天晚上活好面,切好韭菜,煎好鸡蛋保鲜膜包好第二天早晨起来直接包就OK了!节省了不少时间,上班族也可以吃上美味早餐了
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步骤1/7
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韭菜晚上提前洗净,淋干水分切好,装盘盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
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步骤2/7
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鸡蛋也一样晚上提前煎好,装盘盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏!
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步骤3/7
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面粉用一半开水搅成面絮,另一半用冷水搅成面絮,揉在一起,揉成一个光滑的面团,用干净的保鲜袋装好,放到冰箱或者凉快的地方!(如果放到冰箱第二天早晨要提前20分钟拿出来回温)
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步骤4/7
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第二天早晨起来直接拿出切好的韭菜,依次放入鸡蛋,油,盐,耗油,鸡精,虾米,香油(几滴) 搅拌均匀即可
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步骤5/7
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把前一天活好的面团拿出来,撒上干面粉揉一揉,分好剂子赶成饼皮!
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步骤6/7
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锅烧热放油 中小火煎成两面金黄即可!
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最后一步
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全程不到半个小时,一家人早餐做好了!
和面一定要一半开水一般凉水,这样揉好的面不会黏手而且烙好的盒子软软的又不失口感!
面团如果放到冰箱里保存一定要提前拿出来回温!
我的菜谱很简单 很粗糙 不过都是生活中很实用的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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