蜜汁粽子
今天来包个北方的粽子，记得十几岁跟妈妈学包粽子，记忆犹新。今天给孩子和老公包一些。
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步骤1/10
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用凉水浸泡糯米，红枣3小时以上。
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步骤2/10
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1.锅内上水，把粽叶煮开。2.把粽叶洗干净，备用。
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步骤3/10
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准备好蜜枣
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步骤4/10
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把2片粽叶对折，底部成圆锥形，不要留空隙。
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步骤5/10
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放糯米,枣。喜欢的也可放红豆沙。不要放太满，煮熟糯米会涨大。
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步骤6/10
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用粽叶把米包裹严实，用绳子系好。
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步骤7/10
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包完，按顺序摆在锅里，加水漫过粽子。最好找个蒸笼压上，放一碗水。
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步骤8/10
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上锅煮40－50分钟，闷一个小时。
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步骤9/10
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出锅了，软糯香甜，还有浓郁的粽叶味儿。
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最后一步
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看着流口水了吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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