木耳炒鸡肉
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木耳， 性平味甘，富含铁、钙、磷和维生素B1等，营养很高最主要的是老少皆宜。 木耳爆炒鸡肉，是道家常菜，但这样搭配即把它们炒香，又保留鸡肉和木耳的营养价值。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好上述材料，鸡肉飞水，萝卜切好。
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步骤2/3
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起油锅，放入木耳爆一下，捞起；起油锅，放姜片，蒜末，爆一下，放入红萝卜，翻炒，放入鸡肉，翻炒，加入蚝油，盐，白糖，翻炒；放入之前爆好的木耳，翻炒。
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最后一步
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鸡肉熟了，即了捞起，熄火，装盘。
小贴士
木耳提前一个小时用冷水泡好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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