凉拌鸡丝荞麦面
天气热了,这几个月决定你穿什么衣服的不是天气,而是身材。不用饿肚子了低脂餐快快吃起。
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步骤1/9
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鸡胸肉放入锅中,倒入适量的料酒清水,放入两根小葱和两片姜片煮熟。
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步骤2/9
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鸡胸肉凉了撕成丝备用,黄瓜和胡萝卜刨成丝备用。(没有刨的可以用刀切)
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步骤3/9
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蒜头剁碎放入碗中,倒入1勺生抽、2勺米醋、1勺香油、少许的盐和鸡精调好备用
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步骤4/9
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锅中倒入清水烧开,把胡萝卜稍微过一下水
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步骤5/9
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水开放入荞麦面煮至八成熟(煮至的过程中给2次凉水,面会更滑溜,面煮太熟了,凉拌会不太好吃。)
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步骤6/9
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面放入盘中倒入少许油拌一下防止黏在一起。面摊凉一下
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步骤7/9
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盘中放入备好的蔬菜和鸡丝
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步骤8/9
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放入备好的酱汁即可拌匀即可食用
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最后一步
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成品
因为是减肥餐,所以油会给的比较少。喜欢吃辣的可以放点小米辣,不要放辣椒油哦!辣油口感好吃但是热量会很高。买荞麦面的时候要看一下成分表,好多里面是放面粉的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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