简单家庭版卤大杂烩
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步骤1/8
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鸡腿,猪皮,鸡爪清洗干净后,焯水
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步骤2/8
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焯水的同时,准备豆腐皮,海带丝,香菇,清洗干净
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步骤3/8
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焯水过的鸡腿猪皮鸡爪再次清洗干净
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步骤4/8
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素菜也再焯下水
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步骤5/8
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锅中加水,放入各种香料,(其实应该放点料酒,但是家里没有,就没放)
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步骤6/8
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放入清洗干净的各种菜,加入老抽,生抽和盐,大火烧开后转小火卤1个小时以上
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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