金针菇蒸火腿
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金针菇蒸火腿,食材常见做法简单,蒸食更健康,清爽不油腻。
食材清单
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10~30分钟
金针菇
1把
、
蒜
一头
、
食用油
适量
、
酱油
4勺
、
蚝油
2勺
、
小葱
4根
、
粉丝
1把
、
糖
2克
、
盐
少许
、
三文治火腿
一块
、
蒸鱼豉油
2勺
、
小米辣
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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金针菇清洗掰小朵,粉丝热水泡软,三文治火腿先切片再切丝,小米辣切段,蒜切末,小葱切葱花。
-
步骤2/4
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蒜末小米辣放空碗,放入生抽耗油,浇上少许热油做蒜蓉汁。
-
步骤3/4
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准备一个空盘,盘底铺粉丝,放入三分之二金针菇,摆上火腿丝在把剩余的金针菇摆最上层,淋入蒜蓉汁,水开中火蒸10分钟。
-
最后一步
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蒸好的菜撒上葱花,淋入蒸鱼豉油,再次浇上热油,菜就好了。
小贴士
口味轻可以不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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