极妙厨房丨尖椒皮蛋
浏览 258487 · 收藏 1228
将做法保存到手机
夏天在外面下馆子,免不了点一道凉菜,而凉菜当中,最受大家欢迎的莫过于皮蛋了。 咬一口鲜滑爽口,色香味均有独到之处。 一个人就能干掉一大盘,这是属于夏天的一种幸福。 今天分享的尖椒皮蛋,不仅样子好看,味蕾层次多变,咸 鲜 香和鲜嫩的皮蛋完美组合,绝对让你回味无穷!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
皮蛋
5个
、
杭椒
12个
、
小米椒
3个
、
葱姜蒜
适量
、
咸肉(风干的五花肉)
一点点
、
极妙红烧酱油
适量
、
极妙原鲜酱油
适量
、
极妙麻辣红油
适量
、
白糖
一点点
、
淀粉
适量
、
盐
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
皮蛋用线切成四瓣
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜蒜切末,咸肉切丁,杭椒小米椒切圈
-
步骤3/4
点击查看大图
热油润锅,蒜末爆香,丢入咸肉丁,加两勺水,红烧酱油来一点,原鲜酱油来一点,再少加点白糖,倒入杭椒小米椒,一点点盐,勾芡
-
最后一步
点击查看大图
将熬好的汤汁浇上去,淋上麻辣红油,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
换个做法
尖椒皮蛋的相关分类
尖椒皮蛋的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#经典下酒菜~尖椒皮蛋
144415人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51126198人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6107268人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23154038人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22838747人看过 -
蚝油生菜
31756181人看过 -
鱼香肉丝
6029097人看过 -
豆角焖面
211282人看过 -
#夏日多巴胺饮品#冰鲜柠檬水
38920人看过 -
凉拌尖椒皮蛋
26594人看过 -
建议女孩子把晚餐换成它!香煎鸡蛋抱豆腐!!
396913人看过 -
黄焖鸡
70483487人看过