滑肉
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在四川吃过,很难忘,家里人又不能吃辣,于是改良了下,不辣的水煮滑肉
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烹饪步骤
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1:猪肉里脊切片;加红薯粉,鸡蛋,姜片,盐抓匀,待用,起锅加清水至煮沸,放入里脊肉,10秒捞出,加入豆瓣酱,盐,鸡精,加入油麦菜,放入里脊肉,至煮沸,出锅。撒上葱花,花椒,淋上费油…完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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