西葫芦鸡蛋菜团子(减肥佳品)
最近肉肉吃多啦,来点低卡食品,好吃不胖呦。
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步骤1/9
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因为家里没有玉米面了,我把小岔子放到料理机里打碎,打成了玉米面。
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步骤2/9
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西葫芦和黄瓜插丝,放盐少许用来杀水,不用太久五分钟就好,放黄瓜是为了馅料更清香。
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步骤3/9
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打好的玉米面放到碗里备用,也可以在面里少加点豆面,也很好吃。
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步骤4/9
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起锅烧油,鸡蛋加入少许盐放入锅中快速打散。
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步骤5/9
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杀好的菜菜用手把多余的水份攥出,菜团放好备用,注意水要攥干。
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步骤6/9
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晾凉的鸡蛋碎放入盆中加少许熟油、十三香,喜欢吃香油的也可以加香油,在加入少许蚝油,喜欢虾皮的也可以加入虾皮,喜欢口味清淡的朋友这时候盐可以不加了。
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步骤7/9
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把菜菜攥成团子,外面均匀裹上玉米粉。
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步骤8/9
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上屉大火蒸20分钟即可。
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最后一步
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吃上一口清香无比瓜香四溢,在配上点自己爱吃的蘸酱菜,营养均衡更美味。
菜菜攥水的时候要攥的干一点,这样比较好成团子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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