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西葫芦鸡蛋菜团子（减肥佳品）的做法

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西葫芦鸡蛋菜团子（减肥佳品）

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最近肉肉吃多啦，来点低卡食品，好吃不胖呦。

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10-30分钟

西葫芦 2个

、

鸡蛋 3个

、

黄瓜 1根

、

蚝油 1大勺

、

盐少许

、

油适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
因为家里没有玉米面了，我把小岔子放到料理机里打碎，打成了玉米面。
步骤2/9 点击查看大图
西葫芦和黄瓜插丝，放盐少许用来杀水，不用太久五分钟就好，放黄瓜是为了馅料更清香。
步骤3/9 点击查看大图
打好的玉米面放到碗里备用，也可以在面里少加点豆面，也很好吃。
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，鸡蛋加入少许盐放入锅中快速打散。
步骤5/9 点击查看大图
杀好的菜菜用手把多余的水份攥出，菜团放好备用，注意水要攥干。
步骤6/9 点击查看大图
晾凉的鸡蛋碎放入盆中加少许熟油、十三香，喜欢吃香油的也可以加香油，在加入少许蚝油，喜欢虾皮的也可以加入虾皮，喜欢口味清淡的朋友这时候盐可以不加了。
步骤7/9 点击查看大图
把菜菜攥成团子，外面均匀裹上玉米粉。
步骤8/9 点击查看大图
上屉大火蒸20分钟即可。
最后一步点击查看大图
吃上一口清香无比瓜香四溢，在配上点自己爱吃的蘸酱菜，营养均衡更美味。

小贴士

菜菜攥水的时候要攥的干一点，这样比较好成团子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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