清炒丝瓜
丝瓜是夏季的新鲜时令蔬菜,做菜、做汤都可以哟!
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步骤1/13
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丝瓜切条。
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步骤2/13
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番茄切条。
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步骤3/13
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姜蒜切片、大葱切节,我今天忘记买了,是用小葱代替的。
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步骤4/13
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淀粉加清水调成汁。
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步骤5/13
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锅中烧开水,倒入丝瓜焯水1分钟。
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步骤6/13
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捞出沥干水份。
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步骤7/13
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适量猪油。
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步骤8/13
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烧制4成热即可。
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步骤9/13
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下姜蒜片、葱段炒香。
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步骤10/13
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倒入番茄和丝瓜翻炒均匀,加盐。
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步骤11/13
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烹入水淀粉勾芡,收汁亮油后加入味精,翻炒均匀即可起锅。
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步骤12/13
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清香味鲜的丝瓜就做好了。
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最后一步
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好看好吃又营养哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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