丝瓜的新式吃法#丝瓜油条炒牛肉
丝瓜和油条是绝配啊,炒起来特别好吃,但是有点太素,所以加几片嫩牛肉一起炒,更过瘾
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步骤1/8
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嫩牛肉片加淀粉,少许油,蚝油搅拌均匀,腌制十分钟
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步骤2/8
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丝瓜削皮切滚刀块,油条切块
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步骤3/8
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锅内放油,放入牛肉片快速翻炒,变色立刻盛出,牛肉一定不能炒时间长了,会老
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步骤4/8
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利用锅内的剩油,加入蒜末,剁椒炒香
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步骤5/8
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加入丝瓜,料酒大火翻炒二分钟
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步骤6/8
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加入油条,再大火翻炒二分钟,不要加水
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步骤7/8
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把炒过的牛肉放入,翻炒片刻,淋入香油即可出锅
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最后一步
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丝瓜爽滑,油条焦香,嫩牛肉嫩滑多汁,超级快手下饭菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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