鲍鱼和鲍鱼壳都有春天~鲍鱼捞饭
鲍鱼捞饭,吃完了鲍鱼壳还有大创意哦哦,哇咔咔~小可爱们跟着我一起去看看呗
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步骤1/18
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记得先做少量米饭~然后准备鲍鱼清理干净备用,三勺料酒加适量葱姜搅拌均匀
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步骤2/18
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清理好的鲍鱼打上格子花刀,放入料酒中腌制十分钟去腥
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步骤3/18
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西蓝花胡萝卜水开放进去焯水5分钟捞出备用,鲍鱼焯水2分钟捞出
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步骤4/18
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然后准备适量淀粉加点水搅拌成淀粉水备用
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步骤5/18
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锅热倒油,油热下入姜蒜爆香
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步骤6/18
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下入鲍鱼翻炒一分钟
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步骤7/18
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放入少量水后,加入生抽,老抽,蚝油,白糖,黄豆酱,番茄酱各一勺,搅拌均匀,加入淀粉水
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步骤8/18
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煮到汤汁浓稠关火
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步骤9/18
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开始摆盘,小碗盛入米饭用铲子压实
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步骤10/18
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倒扣在盘子中,摆上蔬菜鲍鱼鸡蛋
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步骤11/18
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米饭上放点黑芝麻,浇汁。汁可以浇在米饭上或者浇汁后再放饭都行
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步骤12/18
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配了个香蕉奶昔,香蕉加牛奶加一小块火龙果放入破壁机就快速完成了。
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步骤13/18
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成品
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步骤14/18
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二人份的
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步骤15/18
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开动咯
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步骤16/18
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最后秀一下我的鲍鱼壳废物利用小创意
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步骤17/18
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~变身
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最后一步
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挂在餐桌灯上还不错
酱汁比较咸,记得不需要再放盐和鸡精了哦哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
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